Estate Black Edition 2017

Existencia :
Disponible
Categoría :
Argentina

PUNTAJE: 

Tim Atkin 93pts

CEPA: 

Belnd / 60% Malbec - 35% Cabernet Sauvignon - 5% Petit Verdot

ORIGEN:

Valle de Uco, Provincia de Mendoza, Argentina.

Q149.95

Bodega: Doña Paula

Variedad: Blend / 60% Malbec - 35% Cabernet Sauvignon - 5% Petit Verdot

Región: Alto Ugarteche, Luján de Cuyo y Tupungato, Valle de Uco. Provincia de Mendoza, Argentina.

Tiempo en barrica: La uva se cosecha desde fines de marzo hasta principios de abril en forma manual. La molienda es reductiva ya que se evita el contacto con el oxi?geno. La maceracio?n prefermentativa en fri?o permite preservar aromas primarios. Luego el mosto se fermenta a bajas temperaturas. Se realiza fermentacio?n malola?ctica esponta?nea. El vino se guarda en barricas de roble france?s de primer, segundo y tercer uso durante 10 meses.

Nota de Cata: Intenso color morado negro. En nariz destacan sus aromas a ciruela, especias y pimiento rojo, mientras que también se perciben delicadas notas de menta. En boca es un vino muy armonioso y equilibrado, con taninos redondos y un final largo.