Estate Pinot Noir 2018

Existencia :
Disponible
Categoría :
Argentina

PUNTAJE: 

 

CEPA: 

Pinot Noir 100 %

ORIGEN:

Uco Valley provincia de Mendoza, Argentina.

Q149.95

Bodega: Doña Paula

Variedad: Sauvignon Blanc 100% 

Región: Finca Alluvia in Gualtallary (Tupungato, Uco Valley) Provincia de Mendoza, Argentina.

Tiempo en Barrica: Las uvas se cosechan a mano entre la primera y la segunda semana de Marzo. Después de un despalillado suave, el mosto se macera en frío durante tres a cuatro semanas para preservar los aromas primarios. La fermentación se realiza a bajas temperaturas, en depósitos de acero inoxidable. El envejecimiento se realiza en barricas de roble francés de primer y segundo uso durante 10 meses.

Nota de Cata: Suave y delicado color rojo violeta. Intensos aromas minerales, con notas de grafito, piedra pómez, fruta roja y frambuesa. Un vino de cuerpo ligero y fluido, con taninos firmes y buena acidez.