Wine Spectator 91pts
CEPA:
100% Chardonnay
Borgoña, Francia.
Bodega: Louis Jadot
Pouilly - Fuissé Producido en la región de Mâconnais de Borgoña, este famoso vino se fermenta parcialmente en barrica con 6 meses de crianza en barricas de roble francés. El uso juicioso y sutil del roble permite a Pouilly-Fuissé de Louis Jadot conservar su complejidad y estructura.
Uvas: 100% Chardonnay
Gusto: Este vino tiene aromas a manzanas rojas frescas, miel y flores blancas con elegantes y ricos sabores de nueces tostadas y cítricos. Una de las expresiones más puras de esta uva típica de Borgoña.
Maridaje: Salmón asado, mariscos o quesos cremosos.
Distinción en la denominación: Pouilly-Fuissé personifica la parte superior de la jerarquía de los vinos Mâconnais.