Adobe Reserva Carmenere 2018

Existencia :
Disponible
Categoría :
Chile

PUNTAJE:

Trophy - Medalla de Oro

 CEPA:

100% Carmenere

ORIGEN:

D.O Valle de Colchagua, Chile.

Q94.95

Bodega: Emiliana Organics

Variedad: 100% Carmenere

Guarda: 6 meses, 20 % en madera francesa

Clima: Con temperaturas promedio de 22°C y una pluviometría relativamente baja (600 mm/año). En verano se observa una elevada amplitud térmica (35°C a 12°C), con bajas temperaturas nocturnas.

Suelos: De origen aluvial, profundidad media alta y textura franco-limosa uniforme. Presentan buen drenaje, permeabilidad moderada y alta fertilidad.

Notas de Cata: De color rojo rubí profundo, en nariz destacan aromas a cerezas y notas especiadas, especialmente de pimienta negra. En boca, es un vino robusto, de buen volumen, suave y aterciopelado, con taninos maduros y equilibrados.

Armonía: Ideal para servir junto a carnes rojas asadas o en guisos, carnes blancas y aves de caza condimentadas. También es un excelente acompañamiento de pastas como Rigattoni y quesos maduros.