Finca Dofi 2016

Existencia :
Disponible
Categoría :
España

PUNTAJE:

Robert Parker 94 

CEPA:

Garnacha

ORIGEN:

D.O. C Priorat

Q994.95

Productor: Alvaro Palacios

Origen: D.O.C. Priorat (España)
 
Variedad de Uva: 96% Garnacha y 4% Samsó
 
Crianza: 16 meses en barricas nuevas 100% roble francés
 
Nota de Cata: Es un vino sensual, tan complejo como su paisaje de origen y tan carnal y graso como sus suelos de pizarra ricos en arcilla y hierro. Con un potencial de guarda alto, se encontrará en total plenitud a partir de su décimo año en botella. Su color picota intenso. Aroma: Complejo y potente. Notas frutales, minerales y especias. Sabor: Entrada con fuerza y amplia. De paso sabroso. Muy bien equilibrado. Final largo y persistente.
 
Maridaje: Ternera asada y carnes rojas (como las chuletas de vacuno).