Monopole 2018

Existencia :
Disponible
Categoría :
España

PUNTAJE: 

James Suckling 91

CEPA:

Viura

ORIGEN:

D.O.C Rioja

Q124.95

Variedad de Uva empleada: Viura: 100%

Bodega: CVNE

Zona de Producción: Rioja

Calificación DOCa Cosecha: Buena

Elaboración: Blanco elaborado a partir de la variedad de uva viura. Tras un suave prensado se obtiene el mosto yema. La fermentación se realiza en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada, lo que facilita la extracción y conservación de los aromas primarios, frutales y florales, propios de la variedad.

Notas de Cata: 
Color amarillo pálido brillante con reflejos verdosos.
La fragancia que percibimos en nariz viene dada por las notas a
frutas de pepita como la pera, la manzana y notas a flores de
primavera.
En boca incita a la degustación por su entrada suave y paso
elegante, con un final de ligera acidez cítrica que da paso a una
retronasal larga, fresca y afrutada.
Temperatura de servicio aconsejada 8-10ºC.