Mauro 2017

Existencia :
Disponible
Categoría :
España

PUNTAJE:

Robert Parker 93 / Guía Peñin 93 / James Suckling 92

CEPA:

Tempranillo, Syrah

ORIGEN:

IGP Castilla y León

Q499.95

Variedad de uva: 95% Tempranillo 5% Syrah

Productor: Bodegas Mauro

Viñedos: Tudela de Duero y Traspinedo

Crianza: Se embotelló en abril de 2018 después de 15 meses de crianza en barricas y fudres de roble francés y americano de distintas edades.

Mauro es hoy en día una de las marcas más fiables del panorama vinícola español. Se trata de un vino que ha marcado un estilo por su tipicidad, personalidad y carácter. La uva mayoritaria empleada para su elaboración es la Tempranillo, aunque se añade un pequeño aporte de Syrah que redondea el conjunto. El vino se muestra opulento, suave y con notas de fruta madura y expresiva, y es especialmente recomendable para guardar y disfrutar en los próximos años.

Vinificación: Después de una minuciosa selección en bodega, se traslada la uva por gravedad a depósitos de 12.000 kilogramos, separando las partidas por variedades, fincas y zonas de producción. La fermentación alcohólica, con levaduras autóctonas y una posterior maceración, se prolonga de 2 a 3 semanas.

Nota de cata: Finura y armonía en una nariz con predominio de fruta negra, apuntes de cacao y regaliz. Sabroso, fresco, amable, de suave tanicidad.