Flor De Vetus Tinto 2016

Existencia :
Disponible
Categoría :
España

PUNTAJE:

James Suckling 90 / Robert Parker 90 / Guía Peñin 92

CEPA:

100% Tinta de Toro.

ORIGEN:

Castilla y León, España

Q149.95

Bodega: Bodegas Vetus (D.O. Toro).

Variedad: 100% Tinta de Toro.

Viñedo:20 hectáreas de viñedo en la finca Vetus. Flor de Vetus es un vino tinto de la D.O. Toro elaborado por Vetus. Esta bodega está situada a unos quilómetros del casco urbano de Toro (Zamora), el epicentro de la denominación de origen.

Elaboración: Flor de Vetus es un monovarietal de Tinta de Toro. Las uvas proceden de viñedos de baja producción plantados a 700m sobre laderas con orientación norte-sur. Los viñedos maduran sobre suelos calizos, con arenisca de grano grueso y fino. La elaboración de Flor de Vetus empieza con una vendimia manual y una doble selección en bodega. La fermentación posterior se realiza en depósitos troncocónicos. 

Crianza: 9 meses en barricas de roble francés (50%) y americano (50%).

Nota de Cata: Color cereza con borde granate. Marcado carácter afrutado, con leves tostados y torrefactos. En boca es fresco y redondo, con sotobosque y pimienta. Muy goloso. Con recuerdo a regaliz. Final limpio y agradable.