Oveja Negra Reserva Reserva Cabernet Franc - Carmenere - 4 Pack 187.5 ml

Existencia :
Disponible
Categoría :
Botellínes 187ml

PUNTAJE: 

Medalla de Bronce, Premios Sommelier Wine 

Mesa de Cata de la CAV   89pts

CEPA:

60% Franco Cabernet, 40% Carmenère

ORIGEN

Valle de Maulle, Chile

Q99.95

Bodega:   Oveja Negra

Viñedo:  Viñedo de San Rafael, ubicado a 30 km de la cordillera de los andes.
Suelos de origen volcánico de distintas profundidades, formando laderas de distintas exposición al sol. Clima mediterráneo con cuatro estaciones bien marcadas e influencia de brisas vespertinas desde la cordillera.

Vinificación:   Fermentación en tanques de acero inoxidable con temperaturas de
25 ° C a 28 ° C y niveles de extracción de acuerdo con el lote, siendo probados a diario. Fermentación maloláctica en tanques de acero inoxidable, guarda en un porcentaje en barricas nuevas y usadas, francesas y americanas por 6 meses y un porcentaje en tanques de acero para tener un equilibrio entre fruta y toques de madera.

Nota de Cata:  Vino con exuberantes aromas a frutos negros y rojos, cuentos como zarzaparrilla, arándanos y ciruelas, con notas a pimienta negra y algo de especias, que se mezclan agradablemente con un suave toque tostado. Las frutas rojas, suavidad y estructura son aportadas por el Cabernet Franc y el Carmenere entrega agradables notas de delicadas.