Rouge Cornas Les Arenes 2017

Existencia :
Disponible
Categoría :
Francia

PUNTAJE: 

Robert Parker 92pts

W. Enthusiast 96pts

CEPA:

Syrah

ORIGEN:

Rhône Valley - Cornas, Francia.

Q574.95

Variedad: Syrah

Suelo: Parte del viñedo se encuentra sobre granito en descomposición, conocido localmente como “gore”, el otro sobre suelo aluvial arcillo-calizo. Este tipo de suelo produce vinos potentes, carnosos y con buen tanino. Este tipo de granito también le da al vino poder y una agradable acidez tensa.

Crianza: Tras la vinificación se inicia el proceso de crianza que dura 14-16 meses. El 80% del vino pasa a barricas de roble (100% francés). El 20% restante se envejece en depósitos de hormigón, que conserva la fruta y la mineralidad expresada en estos suelos graníticos.

Vinificación:  Lavinificación se realiza de forma tradicional, la vendimia se despalilla. La fermentación dura unos 10 días y va seguida de una maceración de unas tres semanas.

Aspecto: color rojo intenso con reflejos violáceos.
 
Nariz: frutas muy maduras, mermeladas de frambuesa y grosella negra.
 
Boca: moras, especias, guinda. Taninos densos y apretados con una gran persistencia en boca.